Ингредиенты:
300 г свежей слабосоленой семги,
5 картофелин,
3 яйца,
1 маринованный огурец,
2 свежих огурца,
0,5 баночки зеленого горошка,
укроп,
1 луковица,
100 г красной икры (или икры сельди),
сметана нежирная,
руккола,
соль и перец.
Способ приготовления:
1) Отвари и очистить картофель и яйца.
2) Нарежь кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложи все в миску.
3) Филе семги нарежь небольшими кубиками.
4) К нарезанным овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку.
5) Выложи семгу.
6) Посоли и поперчи.
7) Смешай 150 г сметаны с икрой и заправь полученным соусом салат.
Укрась рукколой.
