Ингредиенты:
2 луковицы;
2 свеклы (около 250 грамм);
600-700 грамм говядины;
3 помидора;
2-3 столовые ложки растительного масла для жарки;
3 столовые ложки свежей нарезанной зелени петрушки;
соль и специи по вкусу.
1. Наливаем на дно чаши мультиварки растительное масло и кладем сначала мелко нарезанный лук, а потом и свеклу, очищенную от кожуры и нарезанную соломкой. Солим и выбираем программу "Выпечка" длительностью 25 минут. Периодически помешиваем.
2. Размороженное и промытое мясо нарезаем полосками и выкладываем поверх свеклы и лука. Солим и посыпаем черным молотым перцем. Снова выбираем программу "Выпечка" длительностью около 30-40 минут. Не забываем помешивать при необходимости.
3. И вот теперь переходим к тушению, но перед этим выложим поверх говядины и свеклы очищенные нарезанные помидоры и свежую зелень петрушки. Длительность программы "Тушение" - 1 час, но тут уже нужно смотреть по самому мясу, пробуя его на мягкость. Готовую тушеную говядину можно подавать к рису или к картошке, а можно и просто с хлебом есть.
