Ингредиенты:
ТЕСТО:
• Мука – 500 г
• Вода – 250 мл
• Масло растительное – 2 столовых ложки
• Соль – 1 чайная ложка
НАЧИНКА:
• Фарш – 200-300 г
• Морковь – 1-2 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Картофель – 2-3 шт
• Соль, специи – по вкусу
Тесто.
Муку, масло, соль и воду смешать, тщательно вымесить тесто, оставить при комнатной температуре на 30-40 минут. Затем тонко раскатать.
Начинка.
Картофель и лук нарезать маленькими кубиками. Морковь натереть на терке. Добавить фарш, соль и специи, перемешать.
Выложить начинку на тесто, равномерно распределить, свернуть в рулет, края защипнуть.
В чашу мультиварки налить воду (300 мл), установить сверху контейнер-пароварку, выложить в него рулет. Закрыть крышку, выбрать программу ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 1 ч.
Готовить до окончания режима.
Подавать со сливочным маслом или сметаной и свежей зеленью.
