Ингредиенты:
творог – 500 г
яйца — 3-4 шт.
сгущенка – 0,5 банки
ванилин — на кончике ножа
соль – 1 щепотка
Приготовление:
1. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем со щепоткой соли в крепкую пену. Желтки, творог и сгущенное молоко взбиваем миксером или блендером. Можно и не отделять, в этом случае запеканка получится более плотной.
2. Аккуратно соединяем взбитые белки с творогом. Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем в нее творожную массу.
3. Выпекать запеканку из творога со сгущенкой в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 60 минут. После прозвучавшего сигнала оставляем запеканку в выключенной мультиварке примерно на 20-30 минут.
4. Затем аккуратно вынимаем при помощи контейнера для варки «на пару» и перекладываем запеканку на блюдо.
Приятного аппетита!!!
