1. Омлет на пару в мультиварке.
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт
Молоко — 150 мл
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Венчиком взбиваем яйца с молоком, солью и специями до однородной консистенции. Можно воспользоваться миксером или блендером.
2. Переливаем в форму, ее же выставляем на специальный поддон для мультиварки, предназначенный для варки на пару. В саму же мультиварку наливаем два стакана воды. В режиме "Варка на пару" держим омлет 15 минут. 3. Ждем, пока омлет чуть остынет, а потом аккуратно переворачиваем и отделяем от формы.
Приятного аппетита!
2. РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,5 литра молока;
80 г риса;
2 ст. ложки сахара;.
Сливочное масло;
Соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чашу мультиварки смажьте маслом. Положите в мультиварку рис, сахар, соль, залейте молоком и перемешайте. Выставьте режим «молочная каша» на 30-40 минут.
Если вы хотите приготовить более жидкую кашу, можете добавить немного воды.
Для вкуса можете добавить изюм или ванильный сахар.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
3. Сырники на пару в мультиварке.
Ингредиенты:
• Творог – 500 г
• Мука – 3 столовых ложки
• Манка – 4 столовых ложки
• Сахар – по вкусу (примерно 3-5 столовых ложек)
• Вода (горячая) – 500 мл
• Ванилин, корица (по желанию) – по вкусу
Творог и сахар перетереть, добавить манку, муку, сахар, ванилин и корицу, тщательно перемешать. Сформировать сырники.
В чашу мультиварки налить воду, сверху установить контейнер-пароварку, выложить в него сырники. Выбрать программу ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 15-20 мин.
Готовить до окончания режима.
Подавать со сметаной, джемом или вареньем.
P.S. По желанию в сырники можно добавить изюм.
4. ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кусочки хлеба;
Майонез или сливочное масло;
Кетчуп;
Сыр;
Колбаса;
Листья салата.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кусочки хлеба смазать майонезом или маслом. Сверху каждого кусочка положить лист салата и немного кетчупа.
На кетчуп выложить небольшие кусочки колбасы. Заключительным этапом будут кусочки твердого сыра.
Полученные бутерброды выкладываем на дно чаши мультиварки.
Включаем режим «выпечка» на 20 минут (если заранее включить - когда только начинаете резать продукты, то само запекание займет всего 10 минут).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
5. Сырники в мультиварке.
Ингредиенты
400 грамм творога
Два яйца
Три ложки сахара
Чайная ложка соли
Три ложки муки
Масло растительное
Приготовление
Чтобы у вас получились более "пушистые" сырники, необходимо хорошенько размять творог. Возьмите глубокую тарелку и выложите в нее творог, хорошо разомните его с помощью вилки.
Добавьте к творогу соль и сахар. Тщательно перемешайте. В принципе соль добавлять не обязательно, тут уже дело вкуса. Попробуйте творог на вкус, если сахара для вас достаточно, то продолжайте, если нет, добавьте еще сахара и повторите процедуру перемешивания.
Теперь вбейте в творог два яйца и снова перемешайте. Консистенция из творога и яиц должна приобрести однородный цвет, после чего добавьте последний необходимый ингредиент – муку. Муку желательно вмешивать по чуть-чуть, дабы она успела равномерно распределиться по всей творожной массе.
Налейте в мультиварку масла и установите программу "Выпечка". Сразу выкладывать в мультиварку ничего не стоит, лучше подождать, пока она хорошо разогреется.
Возьмите чистую доску или тарелку и посыпьте ее мукой. Обычной столовой ложкой захватите немного творожной массы и обмакните ее в муку с обеих сторон. Сделайте из массы – лепешку.
Разложите лепешки по кастрюле. Продолжайте обжаривать сырники на протяжении десяти минут (пять минут на одну сторону) с закрытой крышкой.
6. Рисово-пшенная каша с карамелизированным бананом в мультиварке.
Ингредиенты:
2 стакана молока (или наполовину с водой, или только вода, как вам больше нравится)
1/2 стакана риса
1/2 стакана пшена
1 банан
50 г. сливочного масла + для смазывания чаши
2 ст.л. коричневого сахара
соль по вкусу
Приготовление:
Каша:
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Всыпать перебранные и промытые рис и пшено, посолить, залить молоком и/или водой, перемешать. Включить режим "Молочная каша", готовить 30 мин.
Банан:
Нарезать кружочками банан.
На среднем огне растопить сливочное масло и сахар.
Добавить банан, готовить, помешивая, 3-5 минут.
Выложить кашу в тарелки, сверху добавить карамелизированный банан.
Приятного аппетита!
7. ЯИЧНИЦА НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца – 4 штуки;
сметана, майонез или кетчуп – 4 ч.л.;
соль;
итальянские травы, свежий или сушеный укроп;
немного перца.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Итак, берем четыре любые формочки – силиконовые, керамические, металлические - только те, которые предназначены для высоких температур. Смазываем их маслом и вбиваем по одному яйцу в каждую.
К яйцу добавляем по 1 ложке сметаны (майонеза или кетчупа), соль, итальянские травы и немного перца.
В мультиварку наливаем воды до уровня одного литра (для большой мультиварки - для маленькой - до первой отметки) и ставим насадку для приготовления на пару. Аккуратно перемещаем формочки на решетку для пара и устанавливаем время приготовления 25 минут.
В процессе приготовления необходимо следить за готовностью яичницы. В зависимости от величины яиц, время ее приготовления может быть несколько изменено.
Результат приготовления такой яичницы вас приятно удивит. Подавать ее можно с гарниром, с овощами или в этих же формочках, украсив их зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
8. ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И ВЕТЧИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 яйца
● 200 мл. молока
● 200 гр. помидоров
● 200 гр. ветчины
● 1 луковица
● Соль, перец
● 1 ч. ложка муки
● Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчаем лук. Нарезаем ветчину соломкой, помидоры – небольшими кубиками. Обжариваем в режиме "Жарка/Выпечка" лук до золотистой корочки, добавляем к нему ветчину, тоже слегка обжариваем.
На слой ветчины и лука выкладываем слой помидоров.
Взбиваем яйца, добавляем муку, соль и черный перец. Добавляем молоко и хорошенько перемешиваем.
Заливаем полученной смесью ветчину и помидоры. Готовим в режиме "Выпечка" 25-30 минут.
Готово! Очень аппетитное и сытное блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
9. Вареники с ягодами на пару в мультиварке.
Ингредиенты:
• Вода (горячая) – 500 мл
• Масло сливочное
ТЕСТО:
• Мука – 150 г
• Творог – 100 г
• Яйца – 1 шт
• Сахар – 50 г
• Сода – 1/3 чайной ложки
НАЧИНКА:
• Ягоды – по вкусу (примерно полстакана (250 г
• Сахар – по вкусу
Творог растереть с сахаром и яйцом до получения однородной массы. Добавить просеянную муку и соду. Вымесить тесто, раскатать (примерно 0,5 см толщиной), вырезать кружочки.
В центр каждого кружочка насыпать немного сахара, сверху выложить ягоды (если замороженные, то размораживать не нужно), края защипнуть.
В чашу мультиварки вылить воду, сверху установить контейнер-пароварку, смазать его маслом, выложить вареники. Выбрать программу ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 15 мин.
Готовить до окончания режима.
Подавать со сливочным маслом или сметаной.
