Блины с начинкой из маринованного лосося и зернистого творога становятся очень вкусным угощением!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
-1 маленький пучок петрушки
-1 маленький пучок базилика
-1 маленький пучок зеленого лука
-2 ст. молока
-1 ст. воды
-1 ст. муки
-2 куриных яйца
-0,5 ч. л. Овощной приправы
-0,5 ч. л. сахара
-сливочное или растительное масло (для жарки)
Для начинки:
-300 г филе лосося
-5 ч. л. Овощной приправы
-1 пучок зеленого лука
-200 г творога
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1.Сначала маринуем лосося. Засыпаем филе лосося ароматной приправой, убираем в холодильник на сутки.
2.Все ингредиенты для теста, кроме зелени, замешиваем.
3.Зелень рубим, добавляем в тесто.
4.Жарим блины на сливочном или растительном масле.
5.Режем кубиками маринованное филе лосося, смешиваем с творогом, добавляем зелень.
6.Смазываем получившейся смесью блины, заворачиваем их в рулеты или конвертики.
7.Подаем.
