Ингредиенты:
ТЕСТО:
• Мука – 350 г
• Маргарин – 200 г
• Яйца – 1 шт
• Сахар – 100-150 г
• Разрыхлитель теста – 10 г
• Какао – 50 г
НАЧИНКА:
• Творог – 500 г
• Сахар – 100 г
• Яйца – 4 шт
• Крахмал – 1,5 столовых ложки
• Сливочное масло – 150 г
• Ванильный сахар – 8 г
Тесто:
Маргарин (размягчённый) и сахар взбить. Добавить муку, разрыхлитель, какао и яйца. Вымесить тесто.
Небольшое количество теста раскатать в лепёшку, разделить на несколько кусочков.
Начинка:
Творог, сахар, яйца, крахмал, масло и ванильный сахар смешать, тщательно перемешать до однородности.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто, разровнять, сделать бортики. Вылить начинку, сверху выложить кусочки теста в произвольном порядке. Выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 ч. 20 мин.
Готовить до окончания режима.
Готовность пирога проверить специальной деревянной палочкой или зубочисткой.
Готовый пирог охладить в чаше мультиварки, затем вынуть его и убрать в холодильник на 3-4 ч.
P.S. Можно использовать бумагу для запекания или полоски из неё, чтобы удобно было доставать, т.к. пирог получается очень нежным.
