Ингредиенты:
ТЕСТО:
• Мука – 400-450 г
• Яйца – 2 шт
• Сахар – 100 г
• Сметана – 200 г
• Разрыхлитель теста – 1 упаковка (12 г)
• Масло сливочное – 100 г
КРЕМ:
• Сметана – 180-200 г
• Яйца – 1 шт
• Сахар – 3 столовых ложки
НАЧИНКА:
• Груши – 2-3 шт
Тесто.
Яйца и сахар смешать, добавить сметану и разрыхлитель, тщательно перемешать. Добавить муку и масло (растопленное), тщательно вымесить тесто. Убрать в холодильник на 20-30 мин.
Крем.
Сметану, сахар и яйцо смешать до получения однородной массы.
Начинка.
Груши нарезать дольками или крупными кубиками.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную сливочным маслом) выстлать бумагу для выпекания (с бортиками), выложить тесто, сделав небольшие бортики, выложить груши, залить кремом. Выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 ч. 50 мин.
Готовить до окончания режима.
Готовность проверить специальной палочкой или деревянной зубочисткой.
