Ингредиенты:
Мука — 1.5 стакана
Яйцо — 1 шт.
Вода — по вкусу
Соль — по вкусу
Сыр адыгейский — 300 г
Приготовление:
1. Замесить тесто для вареников: в муку добавить яйцо, молоко или воду, соль. Вымесить крутое тесто, постепенно добавляя муку.
2. Для начинки сыр натереть на крупной терке. Слепить вареники.
3. Разделить тесто на 3 части. Каждую часть тонко раскатать скалкой и вырезать кружки. В центр кружка чайной ложкой выложить начинку и соединить края вареника.
4. В кипящую подсоленную воду опустить вареники, когда всплывут - вынуть шумовкой. Готовые вареники с сыром подать со сметаной или сливочным маслом
Приятного аппетита!Присылайте свои рецепты ???? в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!
