Ингредиенты:
картофель - 3 шт.
филе куриное - 2 шт.
морковь - 2 шт.
сыр твердый - 150 г
яйцо - 3 шт.
майонез - 100 г
курага - 3 г
изюм - 1 шт.
укроп - 2 веточки
Куриное филе отварить, остудить и затем мелко нарезать.
Картофель и морковь отварить, натереть на крупной терке (отдельно картофель, отдельно морковь). Яйца сварить вкрутую, охладить. Отделить желтки от белков. Желтки и белки натереть на мелкой терке по отдельности.
Собираем наш слоеный салат в виде Овцы:
1-й слой – картофель выложить в форме овечки, как на фото (если сложно сделать форму овечки из картофеля, то находим в интернете подходящую картинку, распечатываем и вырезаем из бумаги овечку). Затем форму прикладываем на блюдо и обводим тонкой линией майонеза. По такой форме картофель легче будет выкладывать. Сверху слой картофеля смазать майонезом. Итак, у вас форма в виде Овечки из картофеля. Дальше все слои выкладываем уже ровно на нее.
2-ой слой – куриное филе, смазать майонезом.
3-й слой – морковь, также смазать майонезом.
4-й слой – натертый на мелкой терке твердый сыр, немного смазать майонезом.
5-й слой – непосредственно украшаем нашу овечку: туловище и чубчик – это тертые белки, голова – тертые желтки. Глаз – изюминка, ухо – курага, ноги – половинки кураги. Блюдо украсить зеленью (трава, под нашей овечкой).
Вот и все, салат "Овечка" готов, приятного аппетита!
