Ингредиенты:
-Говядина — 1000 Грамм
-Морковь— 150 Грамм
-Соль и молотый перец — 1 По вкусу
-Вермишель — 200 Грамм (лапша)
-Лавровый лист — 2 Штуки
-Лук репчатый — 1 Штука
-Петрушка — 30 Грамм
-Перец душистый — 5 Грамм
-Соль — 1,5 Чайных ложки
Как приготовить "Суп с говядиной и лапшой"
Мясо заливаем холодной водой и ставим варится.
Через полчаса добавляем очищенные овощи и пряности. Продолжаем варить на медленном огне.
Когда овощи обмякнут, удаляем их вместе с пряностями и продолжаем варить до мягкости мяса (1,5-2 часа). Готовый бульон посолите и процедите.
Верните нужное количество бульона в кастрюлю, доведите до кипения и добавьте вермишель. Варите еще 5 минут до готовности.
Приятного аппетита!
