1. ЯИЧНИЦА В ХЛЕБНЫХ "ТАРЕЛОЧКАХ" В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 2 шт.
Среднего размера булки - 2 шт.
Немного сыра.
Майонез (по желанию).
Немного зелени (базилик, орегано, петрушка).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
С булок срезаем «крышку» и делаем небольшое углубление, вминая хлебный мякиш внутрь.
Вбиваем туда яйцо.
Добавляем майонез, крошим сыр и присыпаем зеленью.
Можно добавить морепродукты или, уже готовые, консервированные овощи, колбасную нарезку, кусочки брынзы и все, с чем Вы обычно делаете яичницу. Включаем мультиварку в режиме "Выпечка" на 15-20 минут.
Выкладываем в нее наши "тарелочки".
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
2. ЯИЧНИЦА НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца – 4 штуки;
сметана, майонез или кетчуп – 4 ч.л.;
соль;
итальянские травы, свежий или сушеный укроп;
немного перца.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Итак, берем четыре любые формочки – силиконовые, керамические, металлические - только те, которые предназначены для высоких температур. Смазываем их маслом и вбиваем по одному яйцу в каждую.
К яйцу добавляем по 1 ложке сметаны (майонеза или кетчупа), соль, итальянские травы и немного перца.
В мультиварку наливаем воды до уровня одного литра (для большой мультиварки - для маленькой - до первой отметки) и ставим насадку для приготовления на пару. Аккуратно перемещаем формочки на решетку для пара и устанавливаем время приготовления 25 минут.
В процессе приготовления необходимо следить за готовностью яичницы. В зависимости от величины яиц, время ее приготовления может быть несколько изменено.
Результат приготовления такой яичницы вас приятно удивит. Подавать ее можно с гарниром, с овощами или в этих же формочках, украсив их зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
3. Вкусное и полезное блюдо испанской кухни - пиперада
6 яиц
5 больших сладких перцев
10 помидоров черри
1 луковица
1 зубчик чеснока
3 ст. л. растительного масла
соль, перец
Рецепт приготовления пиперады в мультиварке:
Лук и чеснок очистить и измельчить. Помидоры и перцы вымыть. Перцы нарезать тонкими полукольцами, удалив сердцевину.
Включить режим "Выпечка", разогреть масло и обжарить лук и чеснок, 5 мин. Добавить перцы и помидоры, готовить 10 мин. несколько раз перемешать. Приправить солью и перцем.
Сделать в овощной смеси 6 углублений, влить в них яйца. Готовить еще 5 мин.
Пиперада готова! Приятного аппетита!
4. ЯИЧНИЦА "ГЛАЗУНЬЯ" С СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 4 шт
Масло растительное — 30 мл
Сыр твердый
Соль, зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашу мультиварки налить растительное масло, разбить 4 яйца. Посолить, при желании добавить приправу. Закрыть крышку. На дисплее выбрать режим ЖАРКА, установить время на 10-15 минут. За 2 минуты до окончания посыпать тертым сыром. После звукового сигнала выложить на тарелку и посыпать зеленью, глазунья готова.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
5. ЯЙЦА «А-ЛЯ КОКОТ» В МУЛЬТИВАРКЕ!
Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт
Сметана (сливки, йогурт или что-то подобное) — 1 ч.л.
Томатная паста (кетчуп) — 1 ч.л.
Соль (+ специи)
Итак, яйца разбить в любые формочки - керамические, силиконовые, в общем, для высоких температур (можно прямо в формочках и подавать).
Формочки смазать сливочным маслом.
В формочку с яйцом добавить 1 ч.л. сметаны. Добавить соль и специи на ваш вкус. В другое яйцо добавить томатную пасту.
А можно вообще не добавлять ничего!
Приготовить просто яйцо с солью и специями.
Поместить в насадку для приготовления на пару, установить в чашу с водой (достаточно 500 мл) и готовить 15 минут.
