250 гр шампиньонов
1 луковица
200 мл сливок 10%
1 ст л муки
Соль/ перец по вкусу.
На режиме Поджаривание поджарить лук до прозрачности, добавить грибы, поджарить до золотистого цвета. Выключить поджаривание.
В 1 мст сливок развести 1 ст л муки, чтобы не было комочков. Вылить в чашу к грибам, если грибы остались не покрыты, то добавить сливок.
Посолить, поперчить, помешать. Включить Мультиповар 102* 15 минут.
Этим соусом можно полить Венский шницель (так делают в Германии) или др блюда из мяса, а можно есть просто так.
Приятного аппетита!