Ингредиенты:
куриные голени (или другие части) - 7-8 шт
картофель - 6-8 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1-2 шт
соль, черный перец, молотый красный перец, любимые приправы
бульон (или вода)
Приготовление:
Куриные ножки я на ночь замариновала (соль, перец, оливковое масло), но это не обязательно.
Нарезаем: лук - четверть кольцами, картофель - брусочками или кубиками, морковь - трем на терке.
Обжариваем в небольшом кол-ве растительного масла куриные ножки (минут 10).
Добавляем лук с морковкой. Периодически помешивая, обжариваем еще минут 10.
Высыпаем в чашу картофель, перемешиваем, заливаем горячим бульоном (чтобы бульон немного прикрывал курицу с овощами).
Солим, перчим, добавляем любимые приправы.
** Далее я ставлю мультиварку на режим "Мультиповар"- на 40 минут (а вы, ориентируйтесь по настройкам к своей мультиварке).
Через 40 минут открываем, добавляем чеснок, перемешиваем, даем постоять 5 минут на режиме "Подогрев", выключаем.
Приятного аппетита!
