яйца – 2 шт.
какао – 2 ст.л.
сахарный песок – 120 гр
мука – 120 гр
сливочное масло – 75 гр
разрыхлитель – 1 ч.л.
персики консервированные – 400 гр (но я делала и с грушей, и со сливой консервированными)
Яйца и сахар взбиваем до густой устойчивой пены. Просеиваем муку и соединяем с разрыхлителем. Небольшими порциями всыпаем во взбитые яйца, добавляем какао. Вымешиваем тесто.
Добавляем растопленное масло.
Перелить тесто в чашу, смазанную маслом. Половинки персиков выкладываем по кругу, слегка вдавливая в жидкое тесто.
Режим Выпечка 60 мин. Готово!
Я подавала с шариками мороженого.
