ИНГРЕДИЕНТЫ:
РУЛЛАДИНИ:
Куриное филе - 2 шт
помидор черри - 3 шт
Сыр твердый - 50-100 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло для смазывания формочек
ГАРНИР:
Рис длинный пропаренный - 2 мультистакана
Лук репчатый - 2 маленькие или одна большая головка
Перец болгарский - 1 шт
Кукуруза консервированная - 1 банка (можно меньше)
Соль, перец -по вкусу
Вода - 4 мультистакана
Масло растительное для обжарки лука
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грудку разрезать и немного отбить. Посолить, поперчить, немного обмазать чесноком (через пресс).
Силиконовые формочки (или любые другие -у меня кокотницы) смазать сливочным маслом и уложить куриную грудку, придав ей форму формочки.
В середину положить помидор черри. Сверху разложить порезанный брусочками сыр. Все установить в контейнер-пароварку.
Лук нарезать кубиком. МВ включить, установить программу "Жарка". Лук посолить, поперчить и обжарить на растительном масле 5-7 минут. МВ выключить.
Болгарский перец порезать кубиком. С консервированной кукурузы слить жидкость. Перец и кукурузу добавить в чашу к луку.
Рис как следует промыть, воду слить, добавить к луку с овощами, залить водой и посолить.
Сверху на чашу установить контейнер-пароварку с формочками. МВ закрыть.
Установить программу "Варка на пару" и готовить до сигнала (минут 40-60).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
