Ингредиенты:
-Филе белой рыбы — 150-200 Грамм
-Стебель сельдерея — 1 Штука
-Чеснок— 3 Зубчика
-Лук — 1 Штука
-Картофель — 1 Штука
-Томаты— 100-150 Грамм
-Бульон — 200 Миллилитров (на Ваш вкус)
-Оливковое масло — - По вкусу
Как приготовить "Томатный суп с рыбой"
Кубиками режем картофель. Мелко рубим чеснок.
Режем лук. Сельдерей.
И филе рыбы нарезаем кубиками небольшого размера.
В кастрюлю наливаем оливковое масло. Выкладываем лук и сельдерей. Обжариваем овощи, постоянно перемешивая, до прозрачности (2-5 минут).
Добавляем чеснок и обжариваем еще 2 минуты.
Добавляем томаты.
Заливаем бульон и картофель.
Суп доводим до кипения и варим в течение 10 минут. Затем добавляем рыбу в суп.
Суп варим до готовности картофеля. Затем разливаем по тарелкам и подаем к столу.
Приятного аппетита!
