масло сливочное 100 граммов
яйца 1 штука
халва 120 граммов
мука пшеничная 230 граммов
разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
соль 1 щепотка
Мягкое сливочное масло взбить с яйцом...
...до кремообразной массы.
Раскрошить в тесто халву...
...и взбить до однородности.
NB! Если Вы отчаянный сладкоежка, то можно добавить ещё 20-25 г. сахара.
Всыпать муку с солью и разрыхлителем и заместить тесто.
Из теста сказать шарики, размером с грецкий орех, выложить на застеленый пергаментном противень и немного расплющить вилкой.
По желанию сверху печенье можно присыпать жемчужным или крупно кристаллический сахаром или декорировать полосками глазури уже готовое печенье
Выпекать в разогретой до 200°C духовке 15 минут.
Охладить на решётке.
Хрустящее, рассыпчатое и не очень сладкое печенье готово.
Подавать к молоку, чаю, кофе.
Автор Gla_mur
