CHEF.tm

10 вкусных и полезных рецептов из печени

Печень очень полезный продукт и приготовить из нее можно очень много блюд, а не только делать паштет и тушить в сметане.

1. Печень по-венициански

Надо:
✔Говяжья печень - 500 гр.,
✔репчатый лук - 4 луковицы,
✔ мясной бульон - 1/2 стакана\ оливковое масло - 3 ст. ложки,
✔сливочное масло - 2 ст. ложки,
✔белое сухое вино - 2 ст. ложки,
✔перец - по вкусу,
✔соль - по вкусу.

Лук очистить, нарезать полукольцами. На сковороде разогреть смесь масел, добавить лук, слегка обжарить его. Затем влить бульон, потушить 2 минуты.
Печень подготовить, нарезать на тонкие полоски. Добавить к луку, перемешать.
Влить вино, добавить соль, перец по вкусу. Тушить всё вместе на сильном огне 5 - 8 минут.
При подаче...читать далее →

27.10.2015, 14:02 cheftm_30

0 0 комментЫ

Подборка из 10-ти рецептов тортов из печенья!

1. ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.

Это вкус нашего детства. Все просто, быстро и очень вкусно!

Понадобится:

Печенье «Юбилейное» (или подобное) - 1 кг;
Сгущенное молоко (варенное) – 400 г;
Масло сливочное – 200 г;
Ванилин

Приготовление:

Масло взбить добела. Добавить варенное сгущенное молоко, ванилин и ещё раз хорошенько взбить.
Печенье укладываем на твердую основу (поднос) рядами и смазываем кремом, в том числе и по бокам.
Несколько печений покрошить и посыпать торт.
И все! Приятного аппетита.

2. Торт "Три шоколада".

Ингредиенты
Песочное печенье300 г
Масло сливочное125 г
Желатин5 листов
Творожный сыр750 г
Сахар0,5 ст
Сливки 33%300 мл
Шоколад белый200 г
Шоколад молочный200 г
Шоколад...читать далее →

24.08.2016, 16:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

8 рецептов из печени

✔1. Печень по-царски
Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Годится и для будней и для праздничного стола.

Ингредиенты:
Печень куриная — 500 Грамм
Лук репчатый — 500 Грамм
Морковь — 500 Грамм
Манная крупа — 0,5 Стакана
Молоко — 0,5 Стакана
Майонез — 3-4 Ст. ложек
Соль — 1,5 Чайных ложки
Перец молотый — 2-3 Щепоток
Растительное масло — 3-4 Ст. ложек

Куриную печень очищаем, моем и пропускаем через мясорубку. Смешиваем перекрученную печень с манной крупой, молоком и солью с перцем. ставим в холодильник на 1 час. Чистим лук и морковь. Натираем морковь на терке, лук режем полукольцами. Тушим на растительном масле на небольшом огне до...читать далее →

20.08.2015, 23:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОРТЫ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ: ТОП- 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

1) Торт из печенья с орехами и сметанным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для торта:
● печенье 500 г
● грецкие орехи 1 стакан
● сгущенное молоко 250 г

Для крема:
● сметана 1 стакан
● сахар 3/4 стакана
● шоколад 50 г
● миндаль 50 г
● фундук 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Печенье хорошо измельчить, перемешать с рублеными орехами и сгущенным молоком до получения однородной массы.
2. Переложить получившуюся массу в фольгу, придать ей желаемую форму и поставить в холодильник на час.
3. Переложить торт на блюдо и покрыть сметанным кремом.
Для крема: Взбить сметану с сахаром, добавить кусочки шоколада и орехов, перемешать.

2) Желейный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● разноцветное желе 3-4 упаковки
● желатин 25 г
● жирная...читать далее →

16.12.2015, 00:45 cheftm_11

1 0 комментЫ

ТОРТЫ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ: ТОП- 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

26.12.2015, 18:35 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт без выпечки из печенья и сгущенки — 7+ пошаговых рецептов

.

Как приготовить десерт без многочасового стояния у плиты, чтобы побаловать себя и близких простыми и вкусными сладостями? Вам на помощь придет печенье, сгущенное молоко, сливки, сливочное масло, сметана, орехи, бананы — все те продукты, которые почти всегда можно найти в доме.

Торты без выпечки из печенья и сгущенки готовятся максимум в течение получаса и прекрасно вписываются как в ежедневное, так и в праздничное меню. Единственный минус — диетическими сладости не назовешь, поэтому с калориями лучше не перебирать. В этой статье мы собрали 5+ лучших рецептов тортиков на любой вкус.
Простой торт без выпечки из печенья и сгущенки

Для приготовления десерта со вкусом детства вам...читать далее →

24.09.2017, 18:37 cheftm_4

0 0 комментЫ

ТОП-10 рецептов вкусного печенья

1. Быстрое печенье

Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.

Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.

Я выдавливала стаканчиком от фляжки

и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...

И главное - его дофига выходит, этого печенья).

2. Детское творожное печенье :)

И для...читать далее →

07.07.2015, 06:15 cheftm_11

1 0 комментЫ

ТОП-10 рецептов вкусного печенья

10.07.2015, 11:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-10 рецептов вкусного печенья

04.08.2015, 12:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП-10 рецептов вкусного печенья

24.08.2015, 12:55 cheftm_11

1 0 комментЫ

ТОП-10 рецептов вкусного печенья

29.10.2015, 12:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП-10 рецептов вкусного печенья

12.12.2015, 17:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов блюд из печени в мультиварке.

1. Куриная печёнка с картофелем в мультиварке.

Ингредиенты:
• Печень куриная – 500-600 г
• Картофель – 6-7 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Вода – 80 мл
• Молоко – 80 мл
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Печень промыть.
Картофель нарезать полукружочками.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь натереть на крупной тёрке.

В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить лук, морковь, и печень. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать). Добавить картофель, воду, молоко, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ПЛОВ, время приготовления 40 мин.

Готовить до окончания режима.

2. Тушеная...читать далее →

28.12.2015, 14:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-10 рецептов вкусного печенья

16.01.2016, 20:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

ТОП-10 рецептов вкусного печенья

31.01.2016, 21:00 cheftm_2

0 0 комментЫ

Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов ✨

1. ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙ

Ингредиенты:

● 500г печени,
● 2-3 ст.л. горчицы,
● по 2 ст.л. растительного и сливочного масла,
● ¼ стакана муки,
● перец,
● соль

Приготовление:

Промыть, обсушить и нарезать печень брусочками по 1 см толщиной. Перемешать муку, перец и соль, запанировать печенку в мучной смеси. Раскалить в сковороде смесь растительного и сливочного масла, обжарить до зарумянивания печень на сильном огне, затем добавить горчицу и хорошо все перемешать для равномерного распределения ее между кусочками, жарить еще 10-15мин до готовности на среднем огне.
Конечно, вы можете добавить к рецепту лук или какие-то другие продукты по вкусу.

2. ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНЬ В ТОМАТНОМ...читать далее →

02.02.2016, 13:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП-10 рецептов вкусного печенья

09.04.2016, 07:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов ✨

12.05.2016, 23:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов

31.05.2016, 14:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-10 рецептов вкусного печенья

22.06.2016, 12:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов ✨

12.08.2016, 21:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП-10 рецептов вкусного печенья

1. Быстрое печенье

Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.

Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.

Я выдавливала стаканчиком от фляжки))

и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...

И главное - его дофига выходит, этого печенья).

2. Детское творожное печенье :)

И для...читать далее →

19.09.2016, 22:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов ✨

26.10.2016, 18:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП-10 рецептов вкусного печенья

1. Быстрое печенье

Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.

Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.

Я выдавливала стаканчиком от фляжки))

и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...

И главное - его дофига выходит, этого печенья).

2. Детское творожное печенье :)

И для...читать далее →

04.12.2016, 20:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

6 РЕЦЕПТОВ ИЗ ПЕЧЕНИ

1. Печень по-царски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Печень куриная — 500 Грамм
● Лук репчатый — 500 Грамм
● Морковь — 500 Грамм
● Манная крупа — 0,5 Стакана
● Молоко — 0,5 Стакана
● Майонез — 3-4 Ст. ложек
● Соль — 1,5 Чайных ложки
● Перец молотый — 2-3 Щепоток
● Растительное масло — 3-4 Ст. ложек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную печень очищаем, моем и пропускаем через мясорубку. Смешиваем перекрученную печень с манной крупой, молоком и солью с перцем. ставим в холодильник на 1 час. Чистим лук и морковь. Натираем морковь на терке, лук режем полукольцами. Тушим на растительном масле на небольшом огне до полуготовности. Выкладываем в огнеупорную форму слоями жареные лук с морковью и печень. Верхний слой смазываем...читать далее →

09.12.2016, 14:15 cheftm_2

0 0 комментЫ