Ингредиенты:
капуста - 600 г
куриное филе - 300 г (у меня бескостное бедро 3 шт., эта часть курицы здесь наиболее подходит, из моего опыта)
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
хрен - 60 г (который в банке, натертый)
майонез - 100 г
вода - 200 мл
раст. масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
лавр. лист, приправа для птицы, приправа для капусты
Приготовление:
Капусту мелко шинкуем, морковь трём на тёрке (можно на комбайне, как у меня), лук мелко нарезаем, курочку режем тоненькими полосочками.
В чашу мультиварки наливаем раст. масло, ставим режим "Жарка" на 15 минут. Обжариваем до прозрачности лук, затем туда добавляем курицу, лавр. лист, немного солим, перчим, по желанию - приправу для птицы и жарим до сигнала.
В обжаренное филе с луком кладём капусту с морковкой, добавляем хрен, майонез, соль и вливаем 200 мл кипящей воды.
Перемешиваем, закрываем крышку и ставим режим "Тушение/овощи" на 30 минут.
После сигнала открываем - пробуем на соль, добавляем, по желанию, приправу для капусты.
Закрываем крышку и ставим режим "Варка/Плов"на 1 час.
После сигнала наслаждаемся вкусной тушёной капустой с курочкой и очень приятным послевкусием, которое дают хрен и майонез.
Приятного аппетита!
