ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог (4-5%) — 1 кг
Яйцо — 6 шт
Сахар (обычный стакан 250 г) — 1 стак.
Шоколад — 100 г (лучше горький)
Сливки (10-20%) — 100 мл
Крахмал — 4,5 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог, яйца и сахар перемешать венчиком до однородной массы. Получившуюся массу разделить пополам. На маленьком огне в сливках растопить плитку шоколада.
Сливки можно заменить на молоко + кусочек сливочного масла. В одну часть творожной массы добавить растопленный шоколад. Хорошо перемешать.
В обе части добавить крахмал. В творожную - 2 ст. л., а в шоколадную - 2,5 ст. л.
Кастрюлю мультиварки слегка смазываем сливочным маслом. Выкладываем, чередуя, по 2 ст. л. творожной массы и 2 ст. л. шоколадной (как на "Зебру").
Режим "Выпечка" - 80 минут. После сигнала крышку не открывать!!! Дать постоять с закрытой крышкой минут 30-40.
Потом аккуратно переложить на тарелку и оставить до полного остывания.
Делать ВСЕМ!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
