Мука пшеничная – 175 гр.
Мука ржаная — 40 гр.
Молоко – 40 мл.
Сахар – 65 гр.
Мед – 200 гр.
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное - 25 гр.
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Гвоздика – 5 шт
1. Гвоздику замочить на один час в горячем молоке.
2. Взбить яйцо, сахар, соль, добавить молоко (предварительно удалив из него гвоздику), мёд, сливочное масло. Всё перемешать.
3. Засыпать пшеничную муку, затем ржаную и разрыхлитель, всё ещё раз тщательно перемешать.
4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто, разровнять. Включить режим «Выпечка» 1,5 часа. Пропитать пряник можно любым джемом, вареньем.
