Крем подходит для разных десертов, например, трубочек, смазывания бисквитных коржей или песочных корзинок. Также, кремом "Мирабо" не редко украшают праздничные торты.
Ингредиенты:
Масло сливочное — 250 Грамм
Молоко — 70 Миллилитров
Сахар — 3 Ст. ложки
Сахарная пудра — 5 Ст. ложек
Орехи грецкие — 1 Стакан
Приготовление:
Орехи измельчаем в крошку. Сахар растворяем в теплом молоке. Кипятим молоко, добавляем орехи. Помешивая, готовим на медленном огне 5-7 минут, до загустения.
Чуть растопленное сливочное масло соедините с сахарной пудрой.
Смесь с орехами охлаждаем. Масло с сахарной пудрой взбиваем. Теперь перемешиваем две смеси - масляную и ореховую.
Полученный крем ставим на 20 минут в холодильник.
