Маргарин — 200 г
Сахар — 150 г
Яйцо — 3 шт
Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванилин — 1 пакет.
Ананас (консервированные, кольцами) — 1 бан.
Сливочное масло или маргарин растопить, добавить яйца, сахар и ванилин, хорошо взбить миксером.
Ананасы нарезать на кусочки и добавить в тесто. Постепенно ввести муку и разрыхлитель, перемешать до однородной консистенции.
Замесить тесто.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, дно посыпать сахаром - это придаст красивый карамельный цвет пирогу.
Выложить кольца ананаса, у нас вместилось 4 кольца, 5-й нарезали на кусочки и заполнили ими промежутки между кольцами. Сверху на кольца вылить тесто.
Выпекаем ананасовый пирог 65 минут в мультиварке в режиме "выпечка".
После сигнала пирог вынуть c помощью поддона для "варки на пару".
