Обжарить телятину (300-400 гр) небольшими кусочками с любимыми приправками на режиме "жарка" 5 мин( у меня минимальное время выставляется 10 мин) положить к обжаренной телятине мелко нарезанный лук и морковь (нарезанную брусочками) и обжаривать до конца программы, за 2 мин до конца программы добавить целые зубчики чеснока и рис (у меня Басмати) и обжарить вместе с овощами и мясом. Добавить воду (в соотношении на 1 стакан риса 2 стакана воды), приправы (у меня зира (кумин), барбарис, шафран, куркума, соль и перец по вкусу. Поставить на программу "тушение" на 30-35 мин. Получается вот такой рассыпчатый и вкуснющий плов????
