ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 2 столовые ложки кориандра, молотого
• 2 столовые ложки кардамона, молотого
• ½ столовой ложки черного перца в горошинах
• 1 чайная ложка имбиря, тертого
• подсластитель, по вкусу
• 4 чашки воды
• 1 лайм, нарезанный
• 8 крупных листьев свежего базилика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Добавить в небольшую сковороду кориандр, кардамон и черный перец.
2. Разогреть специи на слабом огне в течение примерно 5 минут, пока не станут ароматнее.
3. Добавить воду в сотейник среднего размера и довести до кипения, затем снять с огня.
4. Добавить подсластитель и мешать, пока не растворится.
5. Добавить специи, тертый имбирь и базилик.
6. Довести чай до легкого кипения в течение 5 минут.
7. Процедить чай через мелкое сито или кофейный фильтр.
8. Подавать с нарезанным лаймом горячим или с добавлением льда.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
