Ингредиенты:
-Сырок плавленый — 100 Грамм
-Рыбное филе — 250 Грамм
-Картофель — 2 Штуки
-Луковица — 1 Штука
-Морковь — 1 Штука
-Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
-Вода — 1 Литр
-Соль — По вкусу
-Зелень — По вкусу
Как приготовить "Рыбный суп с плавленым сыром"
1. Приготовим продукты для супа. В качестве рыбной основы я купила филе минтая, без костей и кожи. Отличный вариант для легкого супа. Рыбу сполоснуть под водой, разморозить. Овощи вымыть и очистить.
2. Нарежьте картофель брусочками.
3. Закипятите воду для супа, посолите по вкусу, добавьте картофель, варите 10 минут.
4. Рыбное филе порежьте кусочками среднего размера.
5. Добавьте к картофелю и варите еще 10 минут.
6. Нарежьте овощи для зажарки.
7. Отправьте их жариться до полной готовности на масле.
8. Когда овощи, рыба и зажарка будут готовы, соедините их. Добавьте соли.
9. Плавленый сырок порежьте на небольшие кусочки или протрите через терку, чтобы он в супе растворился.
10. Добавляем сырок в суп, варим. Можно просто проварить 1-2 минуту и выключить суп, тогда будут попадаться кусочки сыра. Можно проварить до полного растворения. Делайте как Вам нравится. Также добавьте свежую зелень.
11. Рыбный суп с плавленым сыром готов. Приятного аппетита!
