Ингредиенты:
Лаваш армянский — 2 Штуки
Творог — 500 Грамм
Сыр сулугуни — 200 Грамм
Кефир — 400 Миллилитров
Укроп — 1 Пучок
Соль — 1 Чайная ложка
Количество порций: 10
Разминаем творог вилкой, чтобы не было комочков.Добавьте тертый сыр и соль, тщательно перемешайте.
Разрезаем лаваши на четыре одинаковых квадарата. Выкладываем один квадрат на глубокий противень и смазываем его кефиром.
Сверху раскладываем 1/4 части творожно-сырной начинки. Следующий лист лаваша вымачиваем в кефире и укладываем на начинку. Таким образом формируем ачму, чередуя листы лаваша и начинку. Верхний слой - начинка.
Присыпаем ачму измельченным укропом. Отправляем блюдо в духовку на 35 минут, температура 180 градусов.
Приятного аппетита!
