-куриное филе-0,7 кг
-картофель 6 средних
-томат 1 шт
-сыр российский
-кефир 1%
-сметана
-петрушка сухая
-смесь 7-ми перцев
-лук 1 шт
Приготовление:
Заготавливаем курицу: режем филе на меленькие кусочки (квадратики), кладем в глубокую миску, добавляем соль, петрушку, перец по вкусу, заливаем кефиром и перемешиваем. Ставим в холодильник на 30 мин.
Нарезаем лук кольцами, трем сыр на крупной терке.
Заготавливаем соус: берем пол банки большой сметаны, добавляем соль, петрушку, перец, перемешиваем, добавляем кефира так, чтобы соус был жидким.
Режем картошку кружочками.
Мажем сливочным маслом дно мультиварки, выкладываем весь лук, сверху кладем нарезанную кружочками картошку и поливаем ее соусом из сметаны. На картошку кладем все мясо, посыпаем сыром, сверху опять кладем слой картошки и снова поливаем ее сметанным соусом. Далее выкладываем помидоры, посыпаем сыром и ставим в мультиварку на режим "выпечка" на час.
Приятного аппетита!