Жареное лоби с яйцом.
Фасоль потушить в небольшом количестве воды до готовности.Добавить репчатый лук,обжаренный на сливочном или топленом масле.Прожарить все вместе несколько минут.Соль,черный перец.Посыпать рубленной зеленью. Отдельно подают мацун с чесноком.
