Нам понадобится:
300гр. сушеных фиников
500гр. муки
200гр. сахара (я добавила 100гр)
100гр. маргарина
1 яйцо
1ч.л. разрыхлителя
1 б. сгущенного молока
200гр. сливочного масла.
Финики мелко нарезаем,заливаем кипятком и оставляем минут на 10-15. Мягкий маргарин взбиваем с яйцом и сахаром. Добавляем муку. Финики откидываем на сито и смешиваем с тестом. Тесто обминаем,делим на 2 части (я на 3),раскатываем. Каждую часть выпекаем отдельно в форме,смазанной маслом при температуре 200С. Мягкое (но не растопленное) масло взбиваем со сгущенным молоком. Смазываем кремом остывшие коржи. Даем торту пропитаться 2-3 часа.
