Ингредиенты:
100 грамм мака (было 120 гр,положила весь)
1 стакан сахара
3 яйца
150 грамм сливочного масла
10 грамм разрыхлителя (у меня пакетик 12 г был)
200 - 250 грамм муки
Яйца с сахаром взбить в упругую пену миксером (взбивала минут 5-7).
Добавить мак, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и муку - еще раз взбить.
По желанию в тесто можно добавить пару ложек варенья (я добавила абрикосовое).
Чашу смазать любым маслом (я всегда использую растительное).
Вылить тесто, выпекать маковый кекс в мультиварке, в режиме "выпечка". По рецепту было 65 минут, я пекла (45+45) минут.
Готовый кекс я разрезала на 2 части и смазала сметанным кремом.
