ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творожное тесто:
250 гр творога (был 5%)
1 яйцо
50 г кокосовой стружки
60 гр сахара
2 ст.л. муки
Глазурь:
50 гр сливочного масла
4 ст.л. молока
3 ст.л. сахара
4 ч.л какао
Шоколад на кипятке:
1 яйцо
150 гр муки
50 мл растительного масла без запаха
30 гр какао
150 гр сахара
75 мл молока
5 гр соды
5 гр разрыхлителя
65 мл кипятка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Творог растереть до однородности блендером или перетереть через сито. Добавить кокосовую стружку, яйцо, сахар и муку и перемешать. Если у вас большая мультиварка, то творога понадобится больше.
2. Сформировать шарики, выложить в форму. Я сформировала и поместила в холодильник, пока готовилось шоколадное тесто.
3. Все ингредиенты для шоколадного теста перемешать до однородного состояния.
Затем влить кипяток и хорошо перемешать.
4. Дно мультикастрюли смазать подсолнечным маслом и выложить творожные шарики.
5. Залить творожные шарики шоколадным тестом.
6. Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут. Готовность проверить зубочисткой.
7. Готовый пирог извлечь с помощью поддона для варки на пару. Затем перевернуть творожными шариками в низ.
8. Сварить глазурь. Для этого 50 г масла, 4 ст.л. молока,
3 ст.л. сахара, 4 ч.л. какао - варить на маленьком огне помешивая 5-6 мин.
9. Залить пирог, пока глазурь не застыла.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
