Ингредиенты
мандарин 3 штуки
финики
яблоко 1 штука
сок грейпфрутовый 200 миллилитров
вода 50 миллилитров
имбирь
мята
Нарезаем 10 фиников на кружки, очищаем яблоко от кожуры и семян и нарезаем тонкими дольками. Приготовим соус. Измельчаем 2 см корня имбиря, доводим воду до кипения, добавляем имбирь и варим 5 минут, вливаем сок, готовим на медленном огне 10 минут и затем процеживаем.
Очищаем мандарины от кожуры и белых волокон, вырезаем дольки из мембран и нарезаем мякоть крупными кубиками. Смешиваем финики, мандарины и яблоко, заправляем имбирным соусом, украшаем листиками мяты и подаем.
