ДОБАВЬТЕ СЕБЕ НА СТЕНКУ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ РЕЦЕПТ!
Понадобится:
Рис - 1 стакан
Кипяченая вода - 1,5 стакана
Вермишель - 6 ст. л.
Соль
Масло сливочное - 1 ст.л.
Приготовление:
Для начала хорошо промываем рис в холодной воде.
Кладем в кастрюльку, в которой будем варить рис, масло, растапливаем и обжариваем вермишель, иногда помешиваем, чтобы не пригорела, до золотистого цвета.
Добавляем к вермишели рис. Перемешиваем и жарим примерно 2-3 минуты, постоянно помешивая.
Заливаем рис холодной водой.
Варим до выкипания воды. Посолим по вкусу.
Почти готовый рис перемешаем, если необходимо, еще раз посолим. Воды в кастрюльке не должно оставаться.
Отключаем огонь, покрываем рис бумажным полотенцем и сверху накрываем крышкой. Оставляем рис в таком состоянии на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Автор - Татьяна Билджан
