1. Ребрышки с соусом в мультиварке.
Для любителей сочного мяса – это блюдо настоящая находка. Ребрышки получаются в меру жирные, очень поджаристыми и аппетитными.
Ингредиенты:
Ребра свиные - 500 гр
Соус (“Дикая брусника”) - 150 гр
Лук репчатый - 1 шт
Имбирь корень - 2 см
Соевый соус - 3 ст. л
Мед (жидкий) - 1 ст. л
Лимон (сок) - 1 шт
Перец (свежемолотый) - щепотка
Масло оливковое — 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Смешайте мед, соевый соус, нарезанный имбирь, сок лимона и все слегка нагрейте для получения однородной консистенции.
Лук нарежьте полукольцами. Ребрышки поместите в миску и залейте маринадом, накройте луком, оставьте на 2-3 часа для маринования.
В чашу мультиварки налейте масло. Выложите замаринованные ребра. Запекайте на режиме «Выпечка» по 20 минут с каждой стороны.
Подавать ребрышки с брусничным соусом. Приятного аппетита!
2. Свиные ребрышки в мультиварке.
Ингредиенты:
Ребра свиные — 1.5 кг
Помидоры (большие) — 2 шт
Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
Перец черный (по вкусу)
Соевый соус — 4 ст. л.
Зелень (для украшения)
Томатная паста — 3 ст. л.
Приготовление:
Ребрышки помыть, разрезать вдоль костей.
Поместить в большую миску ребра и добавить нарезанные крупными кубиками помидоры. Затем, также нарезанный лук.
Соевый соус, томатную пасту, оливковое масло, хорошо перемешать. И поставить мариноваться в холодильник на 2 часа. Ребрышки с помидорами и луком переложить в чашу мультиварки.
Закрыть крышкой и готовить на режиме тушение 2 часа.
3. Тушеные ребрышки в мультиварке.
Ингредиенты:
Ребрышки — 800 Грамм
Лук — 2 Штуки
Масло — 2 Ст. ложки
Соль, перец — По вкусу
Приготовление ребрышек в мультиварке:
Ребрышки помыть, разрезать на кусочки, посолить, поперчить.
Поставьте мультиварку на режим "Жарка", налейте масло и обжарьте лук. Положите ребрышки и обжарьте сначала с одной стороны.
Затем переверните ребрышки и обжарьте с другой стороны.
Затем поставьте режим "тушение" на 1-1,5 часа. Закройте крышку и ждите сигнал готовности!
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
4. Копченые ребрышки с овощами в мультиварке.
Ингредиенты:
Ребрышки копченые – 500-700 гр,
Морковь – 1-2 шт,
Картофель – 5-7 шт,
Чеснок – 2-4 зуб.,
Перец, розмарин, соль,
Масло оливковое – 2 ст. ложки.
В мультичашу выливаем оливковое масло. Теперь выкладываем туда же нарезанные копченые ребрышки. Измельчаем чеснок. Режем кружками морковь. Поверх ребрышек помещаем нарезанный на пластины чеснок и морковь.
Нарезаем произвольно картофель и добавляем в мультичашу.
Перчим, солим блюдо, затем добавляем в мультичашу розмарин. Выставляем режим «Тушение» на 30 минут. По окончании программы открываем мультиварку и специальной ложкой перемешиваем готовое блюдо.
5. Свиные ребрышки, тушенные в мультиварке, в томатном соусе.
В мультиварке получаются просто бесподобные ребрышки: очень нежные, сочные и потрясающе вкусные.
Ингредиенты:
свиные ребрышки – 8-10 шт
лук репчатый – 2 шт
морковь крупная – 1 шт
томаты свежие – 2-3 шт
томатная паста – 1 ст. л.
перец болгарский сладкий – 1 шт
чеснок – 4 зубчика
мука – 2 ст. л.
вода – 1-2 мультистакана
соль, молотый перец – по вкусу
В чашу мультиварки укладываем репчатый лук, нарезанный кольцами или полукольцами. На лук, укладываем нарезанную кубиками морковь.
Болгарский перец нарезаем произвольно, помещаем перец в чашу мультиварки следующим слоем. Так же поступаем с половиной томатов.
Ребрышки промываем, кладем на томаты. Сверху ребрышки посыпаем рубленым чесноком. Затем, очередной слой томатов.
Подготовим соус: смешаем томатную пасту, соль, перец, муку. Добавим воду, перемешаем, зальем соусом ребрышки и установим режим «тушение» длительностью 1,5 – 2 часа.
Подаем ребрышки с любимым гарниром, добавив свежую зелень.
