Ингредиенты:
-Индейка — 1 Штука (бедро)
-Лук репчатый — 2 Штуки
-Морковь — 2 Штуки
-Квашеная капуста — 500 Грамм
-Соль и перец — По вкусу
-Лавровый лист — По вкусу
-Картофель — 4 Штуки
-Масло растительное — По вкусу
Способ приготовления:
Варим бульон из индейки. Заливаем ее холодной водой, доводим до кипения, затем сливаем воду и снова заливаем, кипятим. Варим 40 минут, извлекаем мясо, а бульон процеживаем.
Если капуста слишком кислая, промойте ее под проточной водой.
Натрите на терке морковь, а лук измельчите. Влейте в чашу мультиварки немного масла. Обжарьте на нем овощи 5 минут. Режим "Жарка".
Влейте бульон. Установите режим "Тушение" на 1 час, добавьте кусочки мяса индейки и порезанный картофель. Через пол часа добавьте капусту. Также не забудьте кинуть лавровый лист, соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
