Фарш куриный, лук, яйцо, приправы, хлебушек (размочить в воде или молоке). Я всегда делаю котлетки с помощью блендера. Очень быстро и вся масса однородная. Я очень не люблю когда вижу в котлетах лук, а тут ничего не видно. Сначала бросаем в блендер лук и яйцо, потом хлебушек размягченный, и затем уже фаршик. Обваливаю котлетки я всегда разным: мука, панировочные сухари, манка. Сегодня я обваливала в манке. Котлетки жарим на сковородке, в мв на режиме жарка или на пару.
