Ингредиенты:
Апельсин — 1-1,5 шт
Сахар — 150-200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная (просеянная) — 280 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ваниль
Приготовление:
Срезать цедру у апельсинов как можно тоньше. Апельсиновую цедру измельчить в блендере или мясорубке. Цедру убираем в сторонку, а дольки апельсинов превращаем в сок (в блендере или мясорубке).
Масло нагреваем и даем остыть.
Яйца растереть с сахаром, маслом, добавить муку, разрыхлитель, ванилин, туда же отправляем измельченную цедру. Перемешиваем и добавляем апельсиновый сок.
Полученную массу отправляем в смазанную маслом форму, далее в мультиварку на 40 минут (режим выпечка), либо в духовку на 25-30 минут (180-200 градусов).
Приятного аппетита!
