Ингредиенты:
-Горох — 0,5 Стакана
-Картошка— 2 Штуки
-Вода — 1,5 Литра
-Соль — По вкусу
-Вермишель— 100 Грамм
-Лук — 1 Штука
-Морковь— 1 Штука
Способ приготовления:
В марлю соберите овощи для гарни - чтобы горох отварить: морковка, лук, сельдерей (по вкусу), перец горошком, лавровый лист. Завяжите.
Ставим горох вариться вместе с узелком марли. Как горох сварится - овощи выбрасываем.
Картошку режем кубиками и добавляем к гороху, варим до готовности.
Сделайте поджарку из лука и морковки, добавьте в суп.
Лучше отдельно отварите вермишель.
Вермишель подаем уже с готовым вегетарианским супом. Приятного аппетита!
