Тесто:
100 гр растопленного сливочного масла
80 гр сметаны
1 ст. муки
1 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
2 ст. л. сахара
Начинка:
200 гр творога
сметана (я положила 3-4 ст. л. на глаз)
3-4 ст. л. сыра маскарпоне
сахарная пудра 3 ложки
ванильный сахар
Тесто вымесить, скатать в шарик и убрать его в холодильник. В это время приготовить начинку, смешав все ингредиенты.
Крест на крест выложила дно мультяшной кастрюльки бумагой для выпечки (потом прекрасного вынула пирожок без последствий). На бумагу кладём тесто, аккуратно выравниваем и заливаем начинкой. Сверху украшаем фруктами и ягодами по вашему желанию и посыпаем коричневым сахаром. Режим "Выпечка" 60 минут.
Приятного аппетита!
