????на 100грамм - 80.52 ккал????Б/Ж/У - 8.87/1.41/7.98????
Ингредиенты:
Белки яичные - 4 шт
Овсяные отруби - 3 ст. л
Лимонный сок - 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу (у нас мед - 1 ч. л)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Отделите желтки от белков. Белки спрячьте в холодильник (желтки в данном рецепте не понадобятся), отруби измельчите в кофемолке, чтобы они стали мукой. Далее, взбейте белки до состояния пены. Чтобы они лучше взбивались добавьте чайную ложку лимонного сока. Когда белки будут нужной консистенции, аккуратно добавьте отруби: понемногу, параллельно вмешивая из деревянной лопаткой. В конце добавьте подсластитель (мед).
Разогрейте духовку до 160 градусов. На противень выложите ложкой печенье, и запекайте в течении 50 минут. Для удобства положите на противень пергамент.
Приятного аппетита!