Ингредиенты:
свежевыжатый яблочный сок - 0.5 л.
вода - 0.2 л.
имбирь
корица
фенхель
кардамон
лимонная цедра
Приготовление:
В кастрюле нагреть воду, добавить специи (я использую цельные специи: корень имбиря натираю, палочку корицы, семена фенхеля и кардамон измельчаю в ступке; но можно использовать и молотые). Кипятить 5 минут.
Затем добавляем яблочный сок и нагреваем (но не кипятим). Добавляем цедру.
Настаиваем под крышкой 10 минут. Безалкогольный глинтвейн готов!
Приятного аппетита!
