Ингредиенты:
3½ стакана муки
2 чайные ложки тертого имбиря
1½ чайные ложки молотой корицы
1 чайная ложка соды
Соль
¼ чайной ложки молотой гвоздики
¼ чайной ложки молотого ореха
230 г сливочного масла
¾ стакана коричневого сахара
½ стакана патоки
1 большое яйцо
½ чайной ложки экстракта ванили
Взбейте миксером масло с сахаром. Добавьте патоку, продолжая взбивать. Затем добавьте яйцо и экстракт ванили. Взбивайте еще около минуты. Смешайте муку, имбирь, корицу, пищевую соду, соль, гвоздику, мускатный орех в отдельной миске и добавьте эту смесь во взбитую смесь масла и других ингредиентов.
Замесите тесто. Оберните в целлофановый пакет и положите в холодильник на пару часов.
Разогрейте духовку до 180°С. Раскатайте тесто. Используя заранее приготовленные бумажные шаблоны, вырежьте печенье в форме руки. Выложите на противень пергаментную бумагу, а на нее печенье. Испеките печенье до золотистого цвета минут 10.
*Для росписи можно использовать коричневый или черный пищевой краситель.
Всё-готово! Вы не только отменный мехенди-мастер, но и счастливый обладатель порции вкусного печенья:)
-
-
