Все кто хотя бы раз делал кексы в мультиварочке, пытались украсить верхушку! Хочу поделиться способом, как украсить шарлотку и не только ее!
Это классический, в моей семье, рецепт глазури для пасхальных куличей:
1 белок куриного яйца,
1/2 ст. сахара (лучше пудры),
1 ч.л. сока лимона.
Всё взбивать миксером до густой консистенции, затем выкладываете сверху кекса, украшаете, как душе угодно, в моем случае это фрукты, мак, корица. И храните в холодильнике, но поверьте, долго он не залежится! ???? Я когда планирую сделать эту глазурь, то в тесто кладу сахара меньше! Всем приятного аппетита!
