Ингредиенты
- Молоко — 1,5 стакана
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 1 стакан
- Сыр — 150 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Укроп — по вкусу
Приготовление:
1. Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
4. Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.
5. Хорошо размешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон.
6. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Очень вкусны в горячем виде (в любое время можно разогреть в микроволновке).