Ингредиенты:
1 мультстакан белой фасоли
110 г бекона (1 уп.)
2 солёных огурца
1 морковь
2 луковицы
2 картофелины
1 ст. л. томатной пасты
1 лавровый лист
1 ч. л. соли
1,7 л воды
зелень кинзы (я заменила петрушкой)
Приготовление:
Фасоль замочить в холодной воде.
Мультиварку включить на "Выпечку" и положить нарезанный бекон. Пожарить. Затем положить лук и обжарить. Добавить морковь, потушить. Положить натёртые на тёрке огурцы. Потушить. Добавить томатную пасту. Потушить.
Мультиварку выключить. Положить картофель. Положить фасоль, лавровый лист. Залить водой, посолить. Поставить программу "Тушение" - 1 ч.
После сигнала можно разлить по тарелкам, украсив зеленью кинзы или петрушки.
