Ингредиенты:
-Свинина — 500 Грамм
-Рис — 50 Грамм
-Томатная паста — 125 Грамм
-Лук — 2 Штуки
-Морковь — 2 Штуки
-Картофель — 3-4 Штук
-Чеснок — 2 Зубчика
-Специи — По вкусу
Как приготовить "Суп из свинины с рисом"
1. Делаем бульон. Свинину ставим вариться, и как закипит - снимаем пену, солим, перчим и добавим специи по вкусу.
2. Картофель моем, чистим, и нарезаем кубиками или брусочками, кто как любит. Добавляем в суп.
3. Сразу вслед за картошкой добавим рис. Лук, чеснок и морковку измельчаем, и обжарим на растительном масле. Когда овощи станут золотистыми - добавим томатную пасту и немного воды. Тушим до готовности.
4. Когда уже и картошка, и рис будут почти готовы - добавим нашу зажарку со сковороды вместе с соусом, добавим также зелень. Варим еще 5 минут.
5. А теперь можно подавать! Я обычно овощи все превращаю в пюре толкушкой, и заправляю такой суп сметаной. И вам советую!
