Аппетитный запах творожной запеканки так и манит полакомиться блюдом. Нежный, сладкий вкус нравится детям и взрослым. Творог не просто полезный и вкусный продукт, но и универсальный. Из него можно приготовить множество блюд. Сегодня мы сделаем ароматную запеканку с изюмом.
Творожная запеканка прекрасно подойдет для завтрака, ужина, перекуса и даже десерта. Мы расскажем, как сделать вкуснейшее лакомство для всей семьи быстро и просто! Подготовьте заранее все необходимые продукты и можно начинать готовить.
Ингредиенты для запеканки:
сахарный песок — 3/4 ст.
яйца — 4 шт.
кефир — 1 ст.
творог — 0,5 кг.
ванильный сахар — 1 ч. л.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
манная крупа — 0,5 ст.
соль
изюм — 50-70 гр.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом.
Миксером взбейте сахар и яйца в пышную массу. Взбивайте около 3-4 минут.
Далее в яичную пену добавьте творог, кефир, манную крупу, разрыхлитель теста, изюм (предварительно замоченный в воде), соль (на кончике чайной ложки) и тщательно перемешайте.
В мультиварочную чашу выложите получившееся тесто и готовьте в режиме «Выпечка» 45 минут.
Все готово. Подавать можно горячей или холодной.
Несколько советов о том, как приготовить запеканку в мультиварке:
- вместо изюма можно использовать цукаты, сухофрукты, свежие ягоды или фрукты. Все зависит от вашей фантазии и вкуса. Если вы хотите положить сухофрукты, предварительно вымочите их в воде, чтобы они стали мягкими;
- запеканка получается воздушной и нежной, доставать ее из мультиварки нужно осторожно. Деревянной лопаткой отделите тесто по краям, накройте плоским широким блюдом и переверните;
- если вам хочется украсить блюдо, используйте сахарную пудру, корицу или кокосовую стружку. Также можно смазать сверху джемом или вареньем.
Приятного аппетита!
