Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 1 мультистакан
Мед - 6 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 2 мультистакана
Сливочное масло - 1 ст.л.
Орехи грецкие - 70 г
Сметана - 1 мультистакан
Сахарная пудра - 1 мультистакан
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром.
Тем временем растопим мед, добавив в него разрыхлитель, и отдельно сливочное масло. Я растопила мед в микроволновке, а масло в мультиварке, чтобы потом не смазывать чашу маслом. Когда мед готов, добавим его в яично-сахарную массу. Небольшими порциями всыпаем муку, замешиваем наше медовое тесто. Когда тесто готово, добавляем в него растопленное сливочное масло и орехи, заранее перемолотые с помощью блендера. Выливаем тесто в мультиварку, выставляем режим «выпечка» на один час.
В качестве крема я использовала самый обычный сметанный крем: один мультистакан сметаны взбиваем с одним мультистаканом сахарной пудры. Можно и просто сахар использовать, не принципиально пудру. Просто она быстрее растворяется в сметане и крем делается очень быстро.
Когда пирог готов, вынимаем его с помощью корзины для приготовления на пару. Разрезаем на 3 коржа и каждый обильно смазываем кремом. Вот и все!
Дать постоять, пропитаться.
Приятного аппетита!
